鲜肉小馄饨
鲜肉小馄饨的做法步骤
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1先和面,取适量面粉,加入一个鸡蛋,加适量的水,活好面团,醒着 -
2把肉先切成小块,切入葱花一起剁碎 -
3擦入黄瓜丝,继续剁, -
4一直剁到肉菜混合,碎碎的为止 -
5肉馅儿剁好后加入盐.花生油.酱油,耗油,香油,搅拌均匀 -
6馄饨馅儿就和好了 -
7接着把先和好的面擀成面片儿 -
8把面片儿折起来,切成一段一段的,打开小段切成梯形状,馄饨皮儿就制作好了 -
9馄饨包好了 -
10锅中放水,切入葱花,烧开水,下入馄饨,馄饨熟时打入鸡蛋,鲜肉小馄饨就做好了,开吃










