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鲜肉大水饺
鲜肉大水饺的做法步骤
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1准备好面粉 -
2加清水，慢慢搅拌～清水加至面粉成纹絮状～
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3把面粉揉成团，揉面粉真是功夫活，我就揉那么几下就感觉手臂很酸了
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4待揉成团的面粉放置一会，重新再揉几下，面皮会更精道一点然后把面粉揉成条状，再切成一个一个剂子～擀成饺子皮~
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5开始做饺子陷，把鸡蛋磕入肉糜里，再放盐，生抽。老抽，黄酒，五香粉，蚝油，葱花，都适量～～搅拌均匀
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6搅拌均匀，就可以包饺子了～
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7由于我切的饺子皮大了点，肉也多放一些
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8包的饺子确实大了，一个都有包子那么大了。
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9把包好的饺子放水里煮开～～中间加一次冷水。继续煮开～～
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10沾上生抽，开吃了
小窍门
以上这盘饺子是前几天做的，我们早就下肚了～～
包得太大了，当时我吃第4个的时候就感觉饱了～～呵呵～·
包得太大了，当时我吃第4个的时候就感觉饱了～～呵呵～·
