土豆沙拉
土豆沙拉的做法步骤
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1火腿片切丁 -
2烧小半锅开水,什锦杂菜下水焯1min -
3捞出控干水分 -
4土豆洗净,蒸熟(我用高压锅,上汽后十分钟) -
5趁热剥去土豆皮,碾碎 -
6将什锦杂菜、火腿丁、一小撮盐放入土豆泥中 -
7趁热搅拌均匀 -
8待土豆泥稍凉后,加入沙拉酱 -
9拌匀 -
10还可以搭配章鱼脆肠吃哦!
小窍门
1.土豆蒸到用筷子能轻易插入就可以了
2.焯过的杂菜要控干水分
3.还可以依个人口味加入适量白胡椒粉
2.焯过的杂菜要控干水分
3.还可以依个人口味加入适量白胡椒粉


