辣味鸡蛋饼----舌尖上的刺激!
辣味鸡蛋饼的做法步骤
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1将郫县豆瓣酱切碎备用。 -
2鸡蛋面粉加水调成面糊。 -
3加入切碎的郫县豆瓣酱。 -
4搅拌均匀无粉颗粒状态。 -
5平底锅薄油小火慢煎熟。 -
6用模具压出喜欢的形状。
小窍门
1.一定要选郫县豆瓣酱哦,而且要切碎碎的,这样才香。
2.如果不能吃辣的就少放些,根据自己的承受能力来加。
3.郫县豆瓣酱已经很咸了,所以就不用再加其它调味了。
4.不粘平底锅小火慢煎,通常鸡蛋饼都很适用这一招的。
2.如果不能吃辣的就少放些,根据自己的承受能力来加。
3.郫县豆瓣酱已经很咸了,所以就不用再加其它调味了。
4.不粘平底锅小火慢煎,通常鸡蛋饼都很适用这一招的。





