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紫苏南瓜叶芝麻饼

by 陶然百合
紫苏南瓜叶芝麻饼的做法
“话说这个南瓜叶，本来是食堂用南瓜苗做汤时，因为它比较老而弃而不用的，我却视为珍宝，捡回来，混搭了一番，于时有了这道“紫苏南瓜叶芝麻饼”出品，虽然卖相不佳，可是却融合了紫苏和南瓜叶的香气，让人内心仿佛在呼吸着田园的气息。”

食材明细

主料
辅料
配料

紫苏南瓜叶芝麻饼的做法步骤

  • 紫苏南瓜叶芝麻饼的做法步骤：1
    1
    南瓜叶、紫苏叶洗干净
  • 紫苏南瓜叶芝麻饼的做法步骤：2
    2
    切碎的南瓜叶、紫苏叶、剥少许玉米粒
  • 紫苏南瓜叶芝麻饼的做法步骤：3
    3
    取一个盆，放入水磨糯米粉、玉米粉（可用粘米粉代替）比例为3：1，加入切碎的南瓜叶、紫苏叶与玉米粒，加入少许盐和清水混合均匀
  • 紫苏南瓜叶芝麻饼的做法步骤：4
    4
    将3和成面团
  • 紫苏南瓜叶芝麻饼的做法步骤：5
    5
    分别搓做成大小的圆球
  • 紫苏南瓜叶芝麻饼的做法步骤：6
    6
    将它们挤压成圆薄饼，一面粘上白芝麻（不用两粘芝麻）
  • 紫苏南瓜叶芝麻饼的做法步骤：7
    7
    平底锅烧热，加入少许油，将糯米饼煎成两到金黄至熟，装盘即可。
  • 紫苏南瓜叶芝麻饼的做法步骤：8
    8
    成品出锅
来自 美食天下 陶然百合 的作品
所属分类： 主食 小吃 家常菜 早餐 饼

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