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快乐“六一”之双色面

by s66457
快乐“六一”之双色面的做法
“六一儿子邀请他的同学来我家玩，他交待我一定要做好吃的给他们吃。我问孩子们，早餐想吃什么，孩子们的要求真不高，“面条！”。正好家里买了苋菜，所以做了粉红色的面条和面疙瘩。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 苋菜汁 适量
辅料

双色面的做法步骤

  • 快乐“六一”之双色面的做法步骤：1
    1
    苋菜取汁。取汁方法：将洗净的苋菜用少量水焯一下就能得到很艳很艳的红汁，浓一些做出来的面食颜色更漂亮
  • 快乐“六一”之双色面的做法步骤：2
    2
    面粉加一点点盐，会更筋道
  • 快乐“六一”之双色面的做法步骤：3
    3
    取一半面粉，揉成面团
  • 快乐“六一”之双色面的做法步骤：4
    4
    再取另一半面粉，将苋菜汁倒入面粉
  • 快乐“六一”之双色面的做法步骤：5
    5
    揉成粉色面团，两个面条放置一会儿稍醒
  • 快乐“六一”之双色面的做法步骤：6
    6
    将两个面团分别擀成面条，下锅煮
  • 快乐“六一”之双色面的做法步骤：7
    7
    搁一点盐，淋上香油，其他什么调料都不用放，颜色非常漂亮。
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所属分类： 主食 家常菜

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