桂花酒酿圆子
桂花酒酿圆子的做法步骤
-
1首先锅里放些水。待水烧开后放入小圆子。
-
2待圆子在水中稍稍有些浮起之后。加入酒酿。
-
3将鸡蛋打好后,左手在水中用勺子顺时针方向转动,右手逆时针方向慢慢将蛋液倒入,这样能够做出漂亮的蛋花。
-
4然后加入桂花和冰糖。起锅前将调好的淀粉水加入锅中。关火起锅。完成。
