炸南瓜饼
炸南瓜饼的做法步骤
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1原料:南瓜、面粉、白沙糖、食用油 -
2将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块 -
3我为了省事,直接放在蒸米饭的电饭锅里了,还可以一个南瓜两吃,南瓜米饭 -
4蒸熟后的南瓜,加白糖捣成泥,凉透 -
5加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面,面和好放那醒一会 -
6将和好的面切成大小均匀的面剂子, -
7再擀成大小适中的圆饼,用刀尖划两刀。 -
8把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热,再将圆饼投入油中 -
9炸熟至呈两面金黄色即成。 -
10炸成金黄色就可以了,咬一口酥香甜脆,香味醇厚。
小窍门
炸时要起泡泡,可以用筷子捣破,要小火慢炸。










