“五月是属于槐花的季节，槐花在中国各处都很常见，“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”就是形容5月的时候，槐花遍地开的情景。

食槐花的好处很多，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

以前东北那疙瘩的时候，从来没有食过槐花。来胶东这些年，也随着当地风俗慢慢的适应了。食槐花，最常用是配以猪肉馅包包子。不过，这次做提槐花饼。用猪肉+鸡蛋做的。”

• 肉末芹菜饺

• 七彩蒸糕

• 虾球鸡粒炒饭

• 鸡肉烧卖

• 日式木瓜饭

• 香椿蛋饼

• 药芹叶鸡蛋饼

• 金鱼包

• 干拌面

• 奶黄包

• 韭菜盒子

• 羊肉饺子

• 西葫芦丝蛋饼

• 锅贴