黄瓜丝塌子
黄瓜丝塌子的做法步骤
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1黄瓜洗净擦成细丝。 -
2擦好的黄瓜丝、放入1/2大汤勺的糯米粉、2大汤勺的面粉,放入2个鸡蛋。 -
3加入适量清水,不要太稀,放入少量盐和味精。 -
4锅中倒入少量油,倒入搅拌均匀的面糊,摊成均匀的面饼状。 -
5面糊四周凝固住颜色变得透明即可翻面。 -
6两面煎成金黄色即可出锅切块装盘。






