肉香多层饼
肉香多层饼的做法步骤
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1调料放在一起,搅拌。 -
2打入一个鸡蛋,搅匀。 -
3再慢慢的加入点水,顺时针的方向搅匀,我大概加了三次水,还是挺粘稠的,呵呵呵没有饭店做的稀胡。 -
4面和好,醒半个小时左右。分成若干个剂子,然后擀饼。 -
5涂上肉馅,注意第一次做千万要薄薄的,容易露馅哦。呵呵呵看到我在饼上面的那四个切口吗?注意不要切的太长,短一些,不容易露馅。 -
6取中间包好 -
7两边也包好 -
8折到中间去。 -
9剩下的另一边 -
10也折过去。 -
11略微擀一下,注意别露馅。 -
12开始烙饼咯。 -
13注意慢火,烙饼不能心急的,呵呵我把饼放入锅里后就洗漱去了,不时的出来翻个。一点也没有浪费时间呢,早上的时间宝贵的很呢。 -
14我烙的饼小,只能切一刀了,不过这样不光为了拍照好看,吃起来也很方便呢,呵呵呵。
