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洋葱蛋奶饼----非常简单的能量早餐
洋葱蛋奶饼的做法步骤
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1将鸡蛋打在碗里，用手动打蛋器搅拌。 -
2将面粉筛入鸡蛋中，搅拌均匀。
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3加入少许油，继续搅拌，这个时候面糊很稠。
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4加入牛奶，拌匀。
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5加入3g盐，均匀搅拌，面糊就好了。
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6洋葱切成丁儿。
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7放少许油，大火爆炒，待洋葱变成透亮的白色即可。
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8将一半洋葱均匀地铺在锅中，另一半盛起备用。
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9浇上一半蛋奶湖，两面煎成金黄就好了。
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10好吃的早餐完成了。
小窍门
1.洋葱一定要大火炒，才比较香。
2.盐拌入面糊中，比直接加在洋葱里更均匀。
3.煎饼的时候等面糊凝固了，再用铲子轻轻地沿着锅边缘铲一铲，待松动后再拿着平底锅晃一晃，一面煎黄后轻轻一甩就可以将饼翻面，然后煎另一面了。
2.盐拌入面糊中，比直接加在洋葱里更均匀。
3.煎饼的时候等面糊凝固了，再用铲子轻轻地沿着锅边缘铲一铲，待松动后再拿着平底锅晃一晃，一面煎黄后轻轻一甩就可以将饼翻面，然后煎另一面了。
