超萌熊仔南瓜饼
南瓜饼的做法步骤
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1南瓜洗净,切块蒸熟,压成泥。 -
2南瓜泥中加入糖和糯米粉。 -
3和成软硬适中的面团 -
4把面团分成几个剂子,上锅蒸熟。 -
5取出熟面剂子,放在抹油的盆中晾凉。 -
6操作台上洒面粉,把面团按成饼状,用小熊模子压出形状。 -
7操作台上洒面粉,把面团按成饼状,用小熊模子压出形状。 -
8操作台上洒面粉,把面团按成饼状,用小熊模子压出形状。 -
9小熊饼坯 -
10小熊饼坯 -
11剩余的边角料重新揉好,分割,做成圆饼状,包入红豆沙。 -
12剩余的边角料重新揉好,分割,做成圆饼状,包入红豆沙。 -
13收口,捏紧,滚圆 -
14按成圆饼 -
15平底锅刷一层薄油,小火煎至上色即可 -
16两面都煎至上色。 -
17熊仔南瓜饼 -
18萌吗?O(∩_∩)O~ -
19像不像一朵黄花?!(*^__^*)嘻嘻…… -
20超萌熊仔南瓜饼
小窍门
1、南瓜泥加糯米粉和好面后,也可以直接整形上锅煎。直接煎的比较好整型。
2、蒸熟面团再整形煎的,一定要用手粉,不然粘的不行。
2、蒸熟面团再整形煎的,一定要用手粉,不然粘的不行。




















