手机访问
另一种方法做油条
油条的做法步骤
-
1面粉、泡打粉、酵母、盐充分搅拌均匀，加入适量水，和成较软的面团。静置7-8小时，面团出现泡泡开始发酵。 -
2案板上刷油，面团压成薄片，再切成条，两条叠在一起的面坯子。
-
3锅内倒较多植物油，烧热后放入油条，不停翻动，炸成黄色即可。
-
4准备起来很麻烦，其实只要发好面，十分钟后就可以吃到油条了。
小窍门
1、面粉、泡打粉、酵母的比例不好掌握，两者都是发酵作用，适当放点就可以了。
2、一般早晨吃的话，建议前一天晚上休息前和好面，或者早上发面下午吃，也不错。
2、一般早晨吃的话，建议前一天晚上休息前和好面，或者早上发面下午吃，也不错。
