咖喱土豆鸡肉饭
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤
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1土豆和胡萝卜洗净去皮切小块。 -
2鸡腿洗净后去皮和骨切小块 -
3锅内放油,下鸡肉翻炒一下去掉水汽,表面稍微变色即可。 -
4放入土豆和胡萝卜块翻炒。 -
5加足量温水烧10分钟。 -
6加入咖喱块,转小火。可依据个人口味放盐。 -
7汤汁收至剩三分之一,停火,保证汤汁粘稠,也不要剩下太多。 -
8米饭用碗扣成形状,交上咖喱土豆,撒点香葱末。
小窍门
咖喱味浓,基本不用放其他调料。








