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浮水拐（水饺）
水饺的做法步骤
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1材料：鸡蛋韭菜猪肉。 -
2韭菜切好备用。
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3肉切碎备用。
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4肉和鸡蛋先分开炒，肉炒香鸡蛋炒碎，韭菜炒至6成熟加先前炒好的材料一起炒至韭菜8成熟备用。
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5糯米粉和粘米粉比例：一碗糯米粉一碗半粘米粉。
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6用开水和成粉团！
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7分成小粉团压扁
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8捏成窝状
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9放适当的材料
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10在边边捏合便成
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11做成品
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12锅下水煮开放做成品煮至浮水拐（水饺）浮起翻一下，大概煮5分钟就熟了
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13热吃冷吃都可以，吃不完第二天拿来煎（煎香）都好好味哦！
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14第一次发表家乡特色，我家乡用（糯米粉和粘米粉）做的饺子，很特别哦！希望爱吃饺子的朋友不防试试跟面粉做的有啥不同！呵呵.....
