咖哩土豆肉饭
咖哩土豆肉饭的做法步骤
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1洋葱切成丁。 -
2胡萝卜切成丁。 -
3土豆削皮后浸水里了,再慢慢都切成丁。 -
4猪腿肉切成小块。 -
5入料酒略腌。 -
6坐锅热油。 -
7入洋葱、胡萝卜和土豆丁。 -
8翻炒一会儿。 -
9在蔬菜中间挖开一空档,入猪腿肉块。 -
10翻炒均匀。 -
11煸炒一会儿后,加入全部的水,开大火。 -
12煮开后,撇去上面的浮沫。 -
13再转中大火,盖上锅盖煮10来分钟。 -
14关火,放进咖哩块。 -
15用铲子翻拌下,让咖哩块都化了。 -
16拌均匀后,开小火,慢慢收干汤汁,即可。 -
17摆盆漂亮些,孩子胃口就更好些。 -
18风卷残云中~~

