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泡菜豆渣饼
泡菜豆渣饼的做法步骤
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1准备豆渣，面粉，泡菜一小碗，洋葱半个，黄瓜丝，鸡蛋一枚 -
2洋葱和泡菜稍微剁碎
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3将面粉和豆渣放入容器中（比例是2:1）
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4加入水拌成糊糊状，撒少许盐
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5放入一枚鸡蛋，搅拌均匀
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6放入泡菜洋葱碎和黄瓜丝
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7搅拌均匀
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8挖一勺面糊
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9放入热油的平底锅中，小火煎制
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10用木铲摊成面饼
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11不要翻动，待一面凝固后，翻面再煎
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12煎至两面金黄盛出
