甜蜜年糕
年糕的做法步骤
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1糯米饭一碗、加入白糖、融化的黄油 -
2用擀面杖的一端把糯米饭捣至基本没有米粒 -
3取一不锈钢盆,铺上打湿的纱布 -
4葡萄干洗净,红枣切碎,先撒一层葡萄干、红枣碎 -
5铺一层糯米 -
6铺上一层红豆沙 -
7撒一层葡萄干、红枣碎 -
8再铺一层糯米 -
9继续随意铺 -
10冷水上锅后蒸,水开后小火蒸20分钟左右 -
11出锅啦,等冷却后再倒扣在盘子里,取掉纱布,千万别热的就取出来,成不了形的,吃的时候稍微热一下就可以











