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【低卡系列之二】杏仁胚芽蔓越莓吐司
杏仁胚芽蔓越莓吐司的做法步骤
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1除蔓越莓外的所有原料厨师机揉出膜。 -
2温暖湿润处基础发酵。
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3手工揉入切碎的蔓越莓干。
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4平均分割成4份，滚圆松弛。
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5再次滚圆，捏紧收口，每2个一组放入450克的吐司模中进行二次发酵。
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6二次发酵好的面团。
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7烤箱160度预热，烤55分钟。
小窍门
1.烤温为实测温度，请根据各家实际情况调节。
2.表面上色后关上火或者加盖锡纸。
2.表面上色后关上火或者加盖锡纸。
