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小鱼粉炒饭
小鱼粉炒饭的做法步骤
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1米饭，鸡蛋，小金钩，干香菇，芹菜，胡萝卜，大蒜头 -
2这是没拆包装的小鱼粉，在这里小鱼粉代替盐的味鲜素
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3鸡蛋打散，小金钩用黄酒泡软，干香菇泡软切丁，芹菜，胡萝卜，大蒜头切丁备用
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4起油锅，放橄榄油（热锅冷油），将鸡蛋放进滑炒
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5加金钩，蒜沫翻炒
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6放香菇，胡萝卜翻炒
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7加米饭（米饭用微波炉加热，这样容易散开）
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8加小鱼粉，用量是够咸就可以了
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9炒到差不多的时候加芹菜丁
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10翻炒片刻出锅装盘
