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银丝花卷
银丝花卷的做法步骤
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1原料备用。 -
2将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。
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3揉成光滑的面团。
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4面团发酵好。
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5擀成长方形（忽略我的擀面技术）。
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6面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。
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7用刀将折好的面皮切成细条。
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8将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。
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9放在油纸上，绕成螺旋状。
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10绕好的面线即成小花卷。
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11胡萝卜切末。
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12顶部撒上胡萝卜末装饰。
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13顶部撒上胡萝卜末装饰。
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14冷水入锅，水沸腾后蒸10分钟即可。
