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茶树菇扣肉包
茶树菇扣肉包的做法步骤
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1原料图。 -
2面粉加酵母和温水揉成光滑、软硬适中的面团，盖上湿布发酵。
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3茶树菇用温水泡发后切丁，扣肉切丁。
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4炒锅先下肉丁煸炒出油后下茶树菇炒出香味，放少许盐调味。
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5炒好的馅料盛出、面团发好备用。
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6将面团揉回原来的大小，切成分量相同的剂子。
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7包入馅料，包成包子，放置20分钟。
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8冷水入锅，大火烧开后再中火蒸制18分钟，虚蒸5分钟即可。
