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韭菜饺子

by 含雪玫瑰
韭菜饺子的做法
“我们这儿饺子吃得比较少，吃得最多的馅，当属韭菜馅儿的，这次饺子是婆婆准备的。那叫一个鲜美啊”

食材明细

主料
辅料

韭菜饺子的做法步骤

  • 韭菜饺子的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液
  • 韭菜饺子的做法步骤：2
    2
    锅中倒入适量的油
  • 韭菜饺子的做法步骤：3
    3
    将蛋液倒入锅中，并将锅转一圈，摊成薄蛋饼
  • 韭菜饺子的做法步骤：4
    4
    将薄蛋饼铲碎再略加翻炒
  • 韭菜饺子的做法步骤：5
    5
    将蛋皮和猪绞肉加适量盐、味精、油搅拌均匀
  • 韭菜饺子的做法步骤：6
    6
    搅好的样子，备用，准备韭菜的时间正好让肉入下味
  • 韭菜饺子的做法步骤：7
    7
    韭菜洗净
  • 韭菜饺子的做法步骤：8
    8
    将韭菜切成碎末
  • 韭菜饺子的做法步骤：9
    9
    将韭菜末加入肉馅中，再加盐、鸡精、油
  • 韭菜饺子的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀
  • 韭菜饺子的做法步骤：11
    11
    取一块饺子皮，放上菜馅
  • 韭菜饺子的做法步骤：12
    12
    将皮捏紧
  • 韭菜饺子的做法步骤：13
    13
    包好的饺子
  • 韭菜饺子的做法步骤：14
    14
    锅中水煮至沸腾
  • 韭菜饺子的做法步骤：15
    15
    下入饺子
  • 韭菜饺子的做法步骤：16
    16
    待水开后再点三次凉水就好了
来自 美食天下 含雪玫瑰 的作品
所属分类： 主食 家常菜 饺子

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