包菜饭
包菜饭的做法步骤
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1这是所有材料了,因为就是我一个人吃饭,所以米看起来很少。 -
2先煮米,要注意水一定要比平时煮饭少很多哦,水刚刚过米就可以了。 -
3盖上盖子,煮饭,准备菜拉,这么多米大概煮20分钟样子。 -
4把包菜切成这么小的小块,我放了点辣椒润色的,没想到吃饭时还有点辣,正合我胃。 -
5把锅里加适量油。 -
6油烧热了把第4步的菜倒进去炒。 -
7大概炒一分钟左右,菜上都沾上了油,也有个五成熟左右,就加盐。 -
8盐炒散了就可以起锅,装在碗里备用。 -
9听到电饭锅“嘀嘀”两声响后,就可以把盖子打开,如果是不会响的电饭锅,就注意看下米,大概是米不是特别的熟,但是已经没有水份了,像图片里的那样。 -
10把菜倒进锅里。 -
11用饭勺搅匀,然后盖上盖子焖8分钟的样子,就可以盛出来吃了!
小窍门
1:最关键的,就是煮饭的水了,一定要,刚刚盖过米就可以哦,不然饭加上菜的水份就太稀了
2:用包菜做菜饭,优势是,菜叶子黄了看不出来,哈哈!所以不影响美观和食欲
2:用包菜做菜饭,优势是,菜叶子黄了看不出来,哈哈!所以不影响美观和食欲











