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青菜绿茶馄饨
青菜绿茶馄饨的做法步骤
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1面粉中放入绿茶粉。 -
2加水和成面团，饧20分钟。
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3猪肉剁成馅。
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4葱、姜剁成末。
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5肉馅中放入葱、姜末。
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6依次添加料酒、调味酱油、盐、味精、香油拌匀。
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7把面擀成薄片，叠起来。
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8切成8公分的段。
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9再把面片抖开，摞起来切成梯形。
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10放入肉馅包起来即可。
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11切下来得碎片切成了面条。
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12锅里放水烧开，放入馄饨。
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13开锅点入少许凉水，再次开锅看到漂浮起来就行了，放入盐、味精、香油。
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14盛到碗里，焯过水的青菜和木耳放到碗里，就可以吃了。
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