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南瓜香肠炒饭
南瓜香肠炒饭的做法步骤
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1南瓜去皮切丁 -
2香肠洗净切丁，如果香肠太咸，可用淘米水先浸泡三四个小时再切丁
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3锅中放少许油，将南瓜炒至变色
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4倒入香肠丁翻炒
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5炒至香肠丁变色
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6倒入米饭翻炒
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7炒至米饭粒粒分明
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8撒入葱叶
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9翻炒均匀即可
小窍门
1、南瓜的清香、香肠的咸味已经足够为米饭调味，不需要再另加盐，如果香肠过咸，可用淘米水浸泡三四个小时。
2、煸炒南瓜时不要加水
3、香肠经过煸炒后会出油，开始放油时要少放一点
2、煸炒南瓜时不要加水
3、香肠经过煸炒后会出油，开始放油时要少放一点
