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牛肉饼
牛肉饼的做法步骤
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1牛肉250克、大葱100克,生姜备用。 -
2牛肉剁碎。
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3大葱切碎，生姜切末。
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4牛肉馅加入所有“调料”
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5搅拌均匀。
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6面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
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7将面团分成小剂子。
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8擀成片。
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9放入适量的拌好的牛肉馅。
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10像包子那样包好。
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11把包子反扣在板上，按扁即成肉饼。
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12平底锅倒入适量的油，稍热后放入肉饼。
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13小火将饼煎至两面金黄即可。
