家常主食----黑芝麻三合面发面饼
黑芝麻发面饼的做法步骤
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1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。 -
2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。 -
3和成面团,放温暖处醒发。 -
4热锅放油烧热,放入少许面粉。 -
5将面粉炒熟,加入精盐,五香粉,黑芝麻。 -
6搅拌均匀后,出锅,装入碗中待用。 -
7将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条。 -
8下剂子,将每一个剂子,擀成圆饼,均匀的抹上黑芝麻糊,撒上少许葱花。 -
9将圆饼卷起,成饼坯待用。 -
10平底锅放油烧热,将饼呸再次擀成圆饼,放入锅中煎。 -
11将饼煎至两面呈金黄色。 -
12煎熟,铲出,改刀切成三角形,装入盘中即可。












