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鱼肉烧麦
鱼肉烧麦的做法步骤
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1鱼肉冼净控水。 -
2净鱼肉剁成茸，剁时姜加里，不会乱飞。
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3鸡蛋打散，入锅炒制盛出备用。
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4韭菜洗净。
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5切末。
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6韭菜、鸡蛋加调料、虾皮拌匀～
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7混沌皮（整摞）四周用手捏一遍，主要是捏薄些再有点褶～
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8包入馅料，馅料放皮中间，捏住四角往中间一捏即可。
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9最简单的包馅食品～～
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10蒸帘刷油，烧麦入锅蒸熟即可。
小窍门
大火7分钟，亲们可根据自家燃气情况定，时间不要长了，否则韭菜口感不好了～～
