手机访问
黄金花馒头
黄金花馒头的做法步骤
-
1白面和南瓜面各半，分别加酵母粉和成面团，发酵充分，发好的白面和南瓜面分成相等数量的剂子，白面剂子擀成圆皮，南瓜面剂子搓成圆球。 -
2按包包子的办法一个白面皮包一个南瓜面球，然后褶痕。
-
3褶痕朝下擀成圆饼。
-
4用刀切成8~12个瓣。
-
5略拧一下，使剖面朝上，饧发15分钟。
-
6冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。
-
7再发一张。
