手机访问
辣白菜锅贴
辣白菜锅贴的做法步骤
-
1将五花肉剁成肉馅。 -
2辣白菜、香葱分别切成碎丁。
-
3肉馅中放入辣白菜搅拌均匀。
-
4肉馅中调入香油、酱油、盐、白糖、韩式辣酱、胡椒粉，拌匀腌制5分钟。
-
5将香葱碎调入碗中，搅拌至上劲。
-
6将馅盛一些放到饺子皮中间，将上下部分的面皮捏紧，做成不封的饺子。
-
7做成若干个生坯。
-
8平底锅烧热，在锅底抹一层油，将锅贴摆入，盖上锅盖小火煎2－3分钟。
-
9待面皮将熟、底部有些焦黄时，倒入少许水淀粉，再盖上盖子。
-
10煎至底部焦黄，锅中水分消失即可。
