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什锦面疙瘩

by 放逐的青春
什锦面疙瘩的做法
“炒疙瘩既是一道主食又可以搭配很多蔬菜，营养又好看



对于忙碌的上班族来说，可以一次稍微多做些面疙瘩放入冰箱保存



随做随拿，加入自己喜欢的各式蔬菜、肉类，非常的方便



黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,有抗衰老、减肥美容的作用



胡萝卜不仅营养全面，也有很好的药用价值



具有健脾化湿、下气补中、利胸隔、安肠胃等功效



适用人群：高血压、冠心病、脑血管病等患者”

食材明细

主料
辅料
配料

什锦面疙瘩的做法步骤

  • 什锦面疙瘩的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗净切丁焯水。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：2
    2
    胡萝卜洗净切丁焯水。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：3
    3
    青椒切小丁。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：4
    4
    鸡蛋摊成蛋皮后切方片。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：5
    5
    用盐水和好面团揉匀。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：6
    6
    搓成长条。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：7
    7
    把长条用刀背压扁，再切成一厘米见方的小块，用手稍稍搓几下。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：8
    8
    锅中水烧沸后放入面疙瘩，煮到九成熟后捞出。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：9
    9
    底锅热油后爆葱香，然后倒入面疙瘩稍炒片刻
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：10
    10
    再放入胡萝卜丁。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：11
    11
    倒入黄瓜丁跟青椒炒匀。
  • 什锦面疙瘩的做法步骤：12
    12
    最后倒入蛋皮翻匀，加盐调味即可。
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
所属分类： 主食 家常菜 儿童 夏季食谱 晚餐 工作餐

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