手机访问
黄瓜鸡蛋馅水饺
黄瓜鸡蛋馅水饺的做法步骤
-
1黄瓜洗净擦成丝后剁成末。 -
2鸡蛋划散后，锅内热油炒成蛋碎。
-
3待蛋碎稍凉时剁成细末。
-
4粉条洗净后焯水，再过凉水切成碎段。
-
5葱洗净切末。
-
6生姜也切成末备用。
-
7将所有材料加盐、花生油拌匀。
-
8面粉加温水和成面团，然后饧发10分钟。
-
9取部分面团揉匀，搓长条后切成面剂。
-
10擀成饺子皮。
-
11包成水饺后，锅内加水烧开放入饺子坯，煮开两滚水即可。
