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红糖紫薯包
红糖紫薯包的做法步骤
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1准备的材料。 -
2紫薯去皮切块上锅蒸熟压泥。
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3紫薯中加入黄油和白糖拌匀放入冰箱冷藏。
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4温水中加入红糖和酵母搅拌融化。
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5慢慢淋入面粉中搅拌成絮状。
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6倒入植物油拌匀。
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7不停揉搓成“三光”面团放温暖处发酵。
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8发酵成2倍大时取出。
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9再不停揉搓，揉搓成长条，切成均匀的剂子。
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10把紫薯馅放入面皮中包成三角形状，饧20分钟。
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11把包子放入蒸锅中，上锅蒸15分钟后，关火焖3分钟左右。
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12上桌即可。
小窍门
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
孕妇、肥胖者忌食。
孕妇、肥胖者忌食。
