黑芝麻花生卷
黑芝麻花生卷的做法步骤
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1准备好材料:称好中粉和酵母,用料理机打了黑芝麻粉。 -
2中粉和黑芝麻粉拌匀,酵母入少量温水化开。 -
3化开的酵母水倒入拌好的粉里,再酌情加水揉成面团。 -
4面团放在温暖湿润处,发至两倍大。 -
5取出轻压排气。 -
6红衣花生仁和糖一起入料理机。 -
7打成花生糖粉。 -
8面团用擀面杖擀开成薄片。 -
9均匀的撒上花生糖粉,轻按。 -
10用手轻推卷起面片。 -
11切成小段。 -
12蒸架上抹油,摆上切好的黑芝麻花生卷,再醒约半小时。 -
13冷水入锅,上汽后转中小火再蒸约二十分钟关火,焖五分钟左右再开锅。
