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健康糯食——枣香南瓜饼
枣香南瓜饼的做法步骤
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1原料：糯米粉、南瓜辅料：红枣、黑芝麻调料：食糖 -
2南瓜一块，去皮洗干净。
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3南瓜切成小片备用。
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4切好的南瓜放入蒸锅的蒸层，水开后8-10分钟即可熟透。
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5将南瓜放入碗中。
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6蒸熟的南瓜捣成泥。
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7放入两调羹食糖。
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8南瓜泥和食糖充分搅拌。
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9将南瓜泥倒入糯米粉中，揉成面团。
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10红枣五颗切开，去核.
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11将红枣切碎。
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12将红枣碎放入面团中。
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13将红枣碎充分揉入面团中。
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14将面团分成若干大小均匀的剂子。
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15取一剂子揉搓成小圆球状。
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16将小球的一面粘上黑芝麻。
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17按扁小球，成饼状。（如图）
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18蒸锅中铺干净的纱布，放入做好的小饼。
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19烧开水后，继续蒸15分钟。
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20蒸熟后的枣香南瓜饼，出锅即可食用。
小窍门
1、南瓜饼比较黏，蒸锅中铺上纱布以免南瓜饼粘锅。
2、南瓜饼趁热吃口感更佳！
2、南瓜饼趁热吃口感更佳！
