肉末榨菜黄豆面
肉末榨菜黄豆面的做法步骤
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1提前泡发黄豆。 -
2把榨菜切成末备用。 -
3洋葱切成小丁。 -
4锅中放油,下入肉末煸炒至肉末变色。 -
5下入洋葱末继续煸炒,炒出香味。 -
6加入料酒酱油糖翻炒均匀。 -
7加入切碎的榨菜末翻炒均匀。 -
8再加入黄豆和适量的水,烧开。 -
9烧至黄豆熟透,加入盐调味,盛出。 -
10把黄瓜切成丝。 -
11煮好的面条盛在碗中, -
12浇上卤汁即可。
小窍门
榨菜很咸,根据自己的口味添加盐来调味。
