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天然双色小馒头
天然双色小馒头的做法步骤
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1然后卷起来。 -
2切成均匀的小段。
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3篜锅中放冷水，上锅蒸20分钟即可。
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4取一小碗35度左右的温水，加入酵母和白糖融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。
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5紫薯去皮隔水蒸熟，然后捻成紫薯泥。
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6同上发酵揉成面团
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7分别把两种面团揉成长条，再切成大小差不多的小团
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8然后再把两种面团分别擀成椭圆形
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9白色的面片放在下面，紫色的放在上面。
小窍门
紫薯本身水份很少，所以蒸的时候可以滴几滴水蒸
