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花蛤排骨粥
花蛤排骨粥的做法步骤
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1原料图。 -
2排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。
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3虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。
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4另起锅下水，下汆好的排骨和姜丝。
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5下剥好的虾干。
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6大火煮开，小火熬至排骨软烂
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7倒入米饭。
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8开锅后倒入洗净的花蛤。
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9花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。
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10关火后撒芹菜末即可。
小窍门
没有海米下虾也行，能吃辣的下点辣酱，绝对比没辣酱的好吃。
