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“海鲜”剁椒扇贝 独家
剁椒扇贝的做法步骤
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1扇贝洗干净。 -
2剁椒。
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3不加水，直接煮。
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4微开口的时候，翻一下。
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5全开口，再翻一下即可关火。
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6贝壳摆盘。
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7放上扇贝肉，看到黑色的部分了吗，吃的时候去掉，摆盘的时候不去掉是为了维持贝肉的完整好看。
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8放上剁椒，盖住黑色部分。
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9热锅冷油。
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10油热后，浇在剁椒上。
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11做好的剁椒扇贝。
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12成品图。
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13成品。
