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清蒸多宝鱼 独家
清蒸多宝鱼的做法步骤
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1多宝鱼去腮，内脏，洗净备用。 -
2葱姜铺盘底。
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3多宝鱼放葱姜上，开锅上屉中火蒸六七分钟。
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4蒸好的多宝鱼。
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5换盘。(减少鱼腥味)。
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6生抽，开水稀释，姜丝，小米椒丝放入。
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7煮开。
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8浇到多宝鱼上，香菜点缀即成。亦可葱丝放鱼身上，用热油浇葱丝，香菜点缀。
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9成品。
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10成品。
小窍门
不用加盐，咸度刚好。
