卷心菜炒粉丝
卷心菜炒粉丝的做法步骤
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1绿豆粉丝,绿豆的,绿豆的,绿豆的。豌豆的不行哦。 -
2绿豆粉丝1捆,卷心菜半个。 -
3去掉绳子,把粉丝泡在清水里。大约1-2分钟(这个时间清洗卷心菜,切丝)后,把粉丝从弯曲处剪断如图。 -
4切丝的卷心菜。 -
5处理好的粉丝和卷心菜。 -
6大火,炒勺预热约10秒,放入少量油(我用的玉米油)。 -
7油放入锅内后大约10秒(大火),放卷心菜丝快速翻炒约10-15秒,如图中模样。 -
8放入粉丝,花圈式翻炒几下。 -
9加入酱油,生抽,我用的美极鲜。1汤勺的量。 -
10把粉丝用酱油炒匀。 -
11粉丝同卷心菜一起快速翻炒。 -
12关火,装盘。












