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奶酪焗茄子
奶酪焗茄子的做法步骤
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1准备好材料。 -
2茄子洗净再对半切开，挖去部分茄子肉但别挖太薄。
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3挖出的茄肉切小丁。
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4红椒切末；葱蒜切末，红辣椒切圈。
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5锅中加油，倒入茄肉丁炒软。
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6倒入肉末炒散再加入红椒。
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7加入辣椒、葱末，加盐、胡椒粉调味。
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8炒好的肉馅装入茄子碗中；放入预热烤箱210度，先烤10分钟。
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9拿出来铺上奶酪。
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10190度再烤15分钟至奶酪融化金黄即可。
