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肉末张公豆腐

by 安渊娟
肉末张公豆腐的做法

食材明细

主料
  • 张公豆腐 2元钱
辅料

肉末张公豆腐的做法步骤

  • 肉末张公豆腐的做法步骤：1
    1
    准备肉末。
  • 肉末张公豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐洗净沥干，方便煎黄不破皮。
  • 肉末张公豆腐的做法步骤：3
    3
    热锅热油加入少许盐姜，再依次放入豆腐，煎至两面起皮。
  • 肉末张公豆腐的做法步骤：4
    4
    加入酱，糖，酒，老抽，生抽。
  • 肉末张公豆腐的做法步骤：5
    5
    等所有的料烧开加入水没过豆腐，烧开后加入肉末。
  • 肉末张公豆腐的做法步骤：6
    6
    烧至豆腐一起空，大火收汁。
来自 美食天下 安渊娟 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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