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南瓜的花样年华——金银元宝水饺

by 美味无极限
南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法
“家人都喜欢吃韭菜虾仁馅的水饺，这次也不例外，只是面皮用了两种颜色，也取个好彩头的名字——金银元宝水饺。”

食材明细

主料
辅料
配料

金银元宝水饺的做法步骤

  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：1
    1
    白面加适量水搅成雪花状。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：2
    2
    活成白面面团。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：3
    3
    白面加适量南瓜泥。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：4
    4
    活成南瓜面团。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：5
    5
    猪肉馅加油、香油、糖、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：6
    6
    再加少许水搅打上劲。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：7
    7
    加入虾仁。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：8
    8
    加入韭菜拌匀。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：9
    9
    取适量面团搓成长条。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：10
    10
    切成小剂。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：11
    11
    压扁，擀成饺子皮。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：12
    12
    包入饺子馅，捏成半月形。将两角对捏，成元宝状。
  • 南瓜的花样年华——金银元宝水饺的做法步骤：13
    13
    锅中水烧开，下入饺子，煮熟即可。
来自 美食天下 美味无极限 的作品
所属分类： 主食 家常菜 浙菜 老人 元旦 小年

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