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百合蛋黄粥

by 籣草児
百合蛋黄粥的做法
“百合，润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。



鸡蛋，富含蛋白质，滋阴润燥，有健脑的功效。



百合蛋黄粥，滋阴润肺、安神，可益智健脑，减少疾病。还适合辅助治疗阴虚失眠、心烦、心绪不安、惊悸、阴虚咳嗽······”

食材明细

主料
辅料
配料

百合蛋黄粥的做法步骤

  • 百合蛋黄粥的做法步骤：1
    1
    准备好大米、鸡蛋、枸杞子、百合。
  • 百合蛋黄粥的做法步骤：2
    2
    百合洗净泡发。
  • 百合蛋黄粥的做法步骤：3
    3
    鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，用小勺捣碎备用。
  • 百合蛋黄粥的做法步骤：4
    4
    大米倒入沙煲，加入适量水；大火煮开，小火煮15分钟。
  • 百合蛋黄粥的做法步骤：5
    5
    倒入百合，熬煮10分钟。
  • 百合蛋黄粥的做法步骤：6
    6
    倒入熟蛋黄，搅散。
  • 百合蛋黄粥的做法步骤：7
    7
    倒入枸杞子和冰糖。
  • 百合蛋黄粥的做法步骤：8
    8
    煮好的粥盛入碗中，温热食用。

小窍门

1、鸡蛋不宜与鳖肉、兔肉、鲤鱼、糯米同食。

2、血脂异常或肝病者最好不要吃蛋黄。
来自 美食天下 籣草児 的作品
所属分类： 主食 家常菜 婴儿 早餐 夏季食谱 白露

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