素炒甜豆 独家
素炒甜豆的做法步骤
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1甜豆一盘。 -
2左边两颗是荷兰豆,右边两颗是甜豆。 -
3甜豆要把这个丝先撕岀来。 -
4烧开水加油盐将甜豆焯熟后捞岀漂凉。水开后火要转小些,水要是大开甜豆受热过度会爆开。 -
5热锅加油倒入甜豆再加少许开水快速炒几下。 -
6然后调入鸡粉,糖几颗,盐,炒均匀再加少许水。 -
7调味后用少许生粉水勾下薄芡即可。 -
8青脆微甜的甜豆就炒好了。 -
9勾芡看起来油光比较亮。 -
10再来一张。










