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爱烹饪D馋猫
2015-03-13加入
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爱烹饪D馋猫的菜谱
共212篇
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腊肠百合蒸蟹
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百香果芡实甜汤
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山药蒸鸡肉
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莲子煲
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豆酱焗鸡肉
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潮式双拼粽子
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花甲棱瓜汤
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香菇焖黄瓜
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爱烹饪D馋猫的笔记
共96篇
周末愉快
#周末午餐#白果姜薯汤(甜),炒芥兰,芡实胡萝卜汤,鱼饭,虾🦐。虾还是大的好吃爽口有点嚼劲又饱口,吃饱饱还得去上班。
[图片6张]
2019/12/21 12:33
百香果芡实甜汤
#冬日甜品# 酸酸甜甜的加热后气味更清香。
[图片4张]
2019/12/19 19:49
#早餐#
今天起得早,磕个鸡蛋蒸了蛋羹犒赏自己。
[图片4张]
2019/12/8 09:24
红膏赤蟹
#大闸蟹# 这些膏蟹是本地的,养殖地点在咸淡水交界处质量很好,蒸熟也很漂亮。膏蟹营养都长到膏里去了所以肉质会稍微差点。 我们这里都膏蟹做法有蒸、有焗、有生腌等等,但我还是喜欢拿来清蒸,最喜欢的就是蒸八宝饭,八宝饭会吸收蟹
[图片9张]
2018/10/20 08:56
蟹粥
#大闸蟹# 家里没有大的砂锅就拿铝锅来煮,煮粥要用点猪骨跟干贝先熬一下汤来煮粥,青蟹宰杀后要浸泡水中来去除杂味煮岀来的粥才更好吃,再配点普宁豆酱来蘸蘸,豆酱中还要加入蒜头油。 大家快来买绳子哟,买绳子送螃蟹,绳子一条两米
[图片7张]
2018/10/19 19:23
#大闸蟹# 20世纪90年代,在豆酱焗蟹这道现代潮菜被林自然大师创制出来之前,那种蟹螯巨大、孔武有力的大雄青蟹甚少人问津。潮汕人普遍喜欢的还是红膏赤蟹,即卵巢饱满成熟、满腹橙红色脂膏的雌蟹。 制作这道豆酱焗蟹用到的材料有
[图片7张]
2018/10/19 17:13