素炒芥蓝骨 独家
素炒芥蓝骨的做法步骤
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1食材,葱白切小段,蒜头切片,胡萝卜用滚刀法切大小均匀些。 -
2松子仁是要炸过的,用别的坚果也可以。 -
3松针米用点骨汤加少许盐煮一下入味,用开水加盐也可以,松针米网上叫美国野米,我这些是商贩已经熟处理过的。 -
4芥蓝菜去叶去皮切除老的部分,再滚刀切块。 -
5松针米煮入味后捞岀沥干汤汁。 -
6锅煮开水加油先加入胡萝卜焯水。 -
7胡萝卜焯至差不多熟就加入芥蓝骨焯至断生捞岀漂凉,玉米我用的是罐头的所以没焯水。 -
8锅烧热下葱段蒜片爆香。 -
9葱段小炒几下就胡萝卜,芥蓝骨,玉米粒翻炒几下。 -
10然后再加入松针米跟松子仁炒均匀,淋上少许水。 -
11调味加入生粉水拌匀加入再翻炒均匀,最后再加点包尾油即可。 -
12岀锅啦😄 -
13继续。 -
14趁热开吃。














